papa la huancaina

Idag ska jag göra papa la huancaina och nått mer mumsigt, är jätte sugen på det.. Det år en peruansk maträtt så ni vet..
OM ni vill testa nått nytt Sverige så här har ni ett receptet..

Allt du behöver är en mixer att lägga alla ingredienserna i..

- Keso 
- Fårost 
- Gul pepperoni
- 1 matsked olja
- krydda med salt och peppar, aromat.
- Titac kex ( om det behövs)
- Vitlöksklyfta

Detta är till själva såsen för övrigt så ska det vara 

- potatisar
- svarta oliver
- hårdkokta ägg
- Saladsblad

Måtten är lite sisådärliga i detta fallet eftersom att det mesta smaksätts på måfå beroende på hur starkt man vill ha allting
såsen ska ha en fast lite mjölig-aktig konsistens och den ska vara lite småstark. Potatisarna skär du i skivor efter du har kokat dem. Serveras på en tallrik med ett stort saladsblad under och potatisarna och äggen med såsen på, oliver och äggen kan man dekerara tallriken med.


Såhär ska det se ut.. MUMSSSSSSSS:)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0